Сделать домашней страницей | Добавить в закладки
Коллекция рефератов, сочинений и диспломных работ

Шутка юмора
- Парни, кто поставил пейджер на вибратор?
- Ну, я.
- Вот, блин! Я его ищу по всей квартире, а ты на него пейджер поставил!

 

Кулинария и продукты питания. Работа: Общие принципы технологии криогенного охлаждения мяса индейки.

Главная / Кулинария и продукты питания / Общие принципы технологии криогенного охлаждения мяса индейки


Поиск рефератов:
Шутка юмора
Мужик хвастается своему другу:
- Слушай, я с такой девушкой встречаюсь 90-60-90!
- Класс!
- Да. И Это только голова!!!

Общие принципы технологии криогенного охлаждения мяса индейки

Характеристика мяса птицы. Общий химический состав птицы. Теплофизические свойства сырья. Структурно-механические свойства мяса птицы. Технологическая схема. Изменения, происходящие в процессе охлаждения. Физико-химические изменения.

Ключевые слова: мясо индейка охлаждение криогенное
Рубрика: Кулинария и продукты питания
Предмет: Общие принципы переработки сырья и введение в технологию производства продуктов питания
Вид: курсовая работа

Скачать бесплатно >>>

Шутка юмора
Поймали белые Василия Ивановича и Петьку и заставили плыть по застывшему асфальту. Плывут, плывут, наконец, Петька не выдержал и говорит:
- Василий Иванович, я больше не могу!
- Плыви, Петька, плыви, а то и нырять заставят, сволочи.


Популярные рефераты:

Шутка юмора
Противогаз может стать лицом эпохи.
 
Шутка юмора
- Скажите, Вы, случайно, не из Москвы?
- Hет.
- И не знали моей бабушки?
- Hет, а что?
- Просто Вы рассказываете анекдоты, которые я слышал от неё пятьдесят лет
назад.

free counters
Rambler's Top100
Render time: 0.074949026107788 sec